Boury ***

Honderden verschillende smaken, verstopt in perfecte gerechten, een streling voor het oog en voor de smaakpapillen, aangepaste wijnen, een prachtig decor en een perfecte bediening. Kortom, het is kunst! 🎨

Als je ooit de kans hebt, ga eens langs bij Tim Boury in Roeselare. Een van de beste restaurants ter wereld, bekroond met 3 sterren van Michelin! 🌟🌟🌟

En elk jaar word ik er, samen met mijn geliefde, uitgenodigd door Erna (de naam is fictief). Ze viert haar verjaardag en ze wil dat wij erbij zijn. Ze wil namelijk vieren op haar mooie leven. 💥

Erna is geen familie of geen oude kennis van mij. Neen, Erna is een mevrouw die 6 jaar geleden, op haar 73ste levensjaar, inschreef voor het jaartraject 1 jaar me-time. 

Ze had echter niet altijd een heel mooi leven gehad. In haar jeugd was het moeilijk en beleefde ze dingen met haar vader waarvoor in deze tijd zeker gevangenisstraffen zouden worden uitgesproken. En dat was een rugzak die Erna steeds met haar mee droeg. 🎒

Erna wist haar leven goed te managen maar toch bleef die moeilijke jeugd altijd meespelen op de achtergrond, de rugzak was altijd en overal mee. Er was altijd een soort verbittering aanwezig.  Dit uitte zich vaak op haar gemoedstoestand maar ook op haar lichaam. Ze had vele klachten en ging bijna elke 3 weken door de rug. 😫

Erna werd dit jaar 79 jaar.  Ze is me zo dankbaar voor de handvaten die aangereikt werden tijdens de training, dat ze elk jaar wil dat ik erbij ben op haar verjaardagsfeestje, koste wat het kost.

Door Erna is het duidelijk dat het nooit te laat is voor een gelukkige jeugd. Ze is verlost van haar verbittering en leeft in vertrouwen, liefde en vervulling, haar rugzak is voor goed afgezet. Haar lichaam is ongelofelijk veel beter geworden. Ze stapte de voorbije jaren maar liefst gemiddeld 20km per dag. Daar waar ze vroeger na enkele stappen moest ophouden van de pijn. 🍀

Voor deze verhalen is het voor mij de moeite om dit werk te doen. Het is zo mooi te zien wat voor een transformatie mogelijk is, wat voor een andere levenskwaliteit mogelijk is, om het even wat er in het verleden gebeurde. En leeftijd speelt geen rol!

Erna hoeft mij natuurlijk niet zo'n mooi cadeau te doen elk jaar. Het feit dat ze dit omzet in haar leven is het mooiste cadeau dat ze mij kan geven. En ja, het was weer een prachtige beleving bij Boury! 😋

Erna raadt iedereen aan om 1 jaar me-time te volgen, ongeacht de leeftijd, al hoef je niet te wachten tot in je zeventigste jaren.
Vandaag is de eerste dag van je nieuwe leven.
Schrijf je nu in!